diumenge, 27 de desembre de 2015

L'origen dels mercats medievals a Barcelona

El mercat de Santa Caterina l'any 1909
Arxiu Municipal de Barcelona


Fins el 31 de desembre de 2015 es pot visitar l'exposició "Mercats, constructors de la Barcelona contemporània", compartida en dos àmbits: l'Arxiu Municipal Contemporani de Barcelona (AMCB) del carrer del Bisbe Caçador 4, en la versió extensa, i el mercat de Santa Caterina, en una versió més curta que anirà itinerant pels mercats de la ciutat. La mostra repassa l'evolució dels mercats de Barcelona des del 1830, quan es va projectar el de Santa Caterina (llavors anomenat d'Isabel II), fins el 1991, data de la creació de l'Institut de Mercats Municipals de Barcelona (IMMB).

La mostra recull l'evolució dels mercats barcelonins des que es va decidir posar ordre a la dispersió i el desordre en l'espai que ocupaven dins de la Barcelona murallada, aprofitant places i portes de la muralla de la ciutat, i com les noves instal·lacions han influït en l'ordenació de l'espai urbà alliberant-lo (com és el cas de la Rambla) o reordenant els carrers. Santa Caterina, la Boqueria, Sant Antoni, Barceloneta, Hostafrancs, i els mercats dels municipis annexionats el 1897 (el Clot de Sant Martí de Provençals, Sant Andreu, Sants, els mercats de Gràcia, i més tard Horta i Sarrià), a més de centralitzar la venda i distribució, van permetre desenvolupar la funció reguladora de control públic de l'abastament d'aliments, protegint els interessos dels consumidors, establint horaris i normativa d'higiene, garantint el control de pesos i mesures, i el sistema de concessió de parades i permisos de venda.

Casualment, fa unes setmanes parlàvem dels antics carrerons que havien servit per endreçar els estris de les parades dels mercats d’origen medieval, i vam descobrir-ne la seva existència o el seu rastre ocult en la trama moderna de la ciutat. Avui farem un pas enrere i recularem als temps en què van sorgir aquests mercats medievals que naixien fora de les velles muralles romanes. Anem al mercat!


Continueu llegint a Bereshit


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada